Recetas con germinados, semillas germinadas, brotes
Germinadores

Recetas con germinados, semillas germinadas, brotes

Buenas, os dejamos un enlace con 20 recetas con germinados. Esperamos que las disfrutéis!
http://www.cocinarvegano.com/recetas-veganas/germinados/

Podéis comprar las tapas caseras para germinar por 2€ cada una, envío incluido a Península, Baleares y Canarias, enviándonos un mensaje en Facebook o dejando un comentario aquí en la web y os contestaremos por email (no publicaremos comentarios con datos personales, se usa como forma de contacto). Los beneficios irán destinados a ayudar a los animales.

Germinador casero
Casero 10€Germinadores

Germinador casero

SOLO VENDEMOS LAS TAPAS para germinar. Podéis comprar las tapas caseras para hacer germinados caseros por 2€ cada una, envío incluido a Península, Baleares y Canarias, enviándonos un mensaje en Facebook o dejando un comentario aquí en la web y os contestaremos por email (no publicaremos comentarios con datos personales, se usa como forma de contacto). Los beneficios irán destinados a ayudar a los animales.

Hace un tiempo vi un germinador que consistía en un soporte metálico, una bandeja para recoger el agua que escurre y 3 botes de cristal, con la tapa enrejillada, por nada más que 55€. Para los materiales usados, me parecía un montón de dinero, así que decidí investigar y montarme uno para mi, hecho por mi, y a mucho menos precio. Una vez comprobé que funcionaba, decidí que podía vender las tapas a un precio simbólico.

Materiales
* 3 Botes de cristal para dejar pasar la luz.
* 3 Tapas para los botes, las suyas, adaptadas con una rejilla metálica inoxidable, para dejar salir el agua sobrante y que corra el aire.
* Soporte metálico con el ángulo adecuado para que escurra el agua sobrante y no se genere moho.
* Bandejita de plástico para recoger el agua sobrante (no incluída en el pack).

Fotos del Germinador casero
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Soporte Germinador Casero
Soporte Germinador Casero

Soporte Germinador Casero 1
Soporte Germinador Casero 1

Botes Germinador Casero
Botes Germinador Casero

Germinador Casero
Germinador Casero funcionando

Germinados de Mostaza
MostazaSemillas

Germinados de Mostaza

Os contamos todo para hacer germinados de mostaza en vuestra casa, de forma fácil y económica. Además os explicamos las propiedades y toda la información nutricional de los brotes de mostaza.

Nombres:
* Mostaza Español: Mostaza
* Mostassa Catalán: Mostassa
* Ziape Euskera: Ziape
* Mostaza Gallego: Mostaza
* Mustard Inglés: Mustard
* Senape Italiano: Senape
* Moutarde Francés: Moutarde
* Senf Alemán: Senf
* Nombre científico: Sinapis alba

Información nutricional:
* Sales minerales: Azufre, Calcio, Fósforo, Hierro, Magnesio, Potasio.
* Vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, C.
* Calorías: 35 cal/100 grs.

Otra información:
Acción desintoxicante para el hígado. Poseen clorofila. Refuerzan el sistema inmune.

Instrucciones de germinación:
Dejar en agua, en remojo, una noche. A la mañana siguiente, poner en la posición semi horizontal en su soporte, distribuyendo todas las semillas a lo largo del bote. Poner en una zona con buena luz. Mojar 2-3 veces al dia, y escurrir el agua. Germina totalmente (con las 2 primeras hojas) en unos 4 días. Aguanta hasta 2 semanas en la nevera.
Nota: Instrucciones para germinar Mostaza en el Germinador casero.

Fuente: Envase de semillas de Mostaza GEO, de la marca Bavicchi.

Tapas caseras para germinar: Podéis comprar las tapas caseras para germinar por 2€ cada una, envío incluido a Península, Baleares y Canarias, enviándonos un mensaje en Facebook, enviando un email a “germinadores.com@gmail.com” o dejando un comentario aquí en la web y os contestaremos por email (no publicaremos comentarios con datos personales, se usa como forma de contacto). Los beneficios irán destinados a ayudar a los animales.

Fotos del proceso de germinado de las semillas de Mostaza:
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Germinados de Alfalfa
AlfalfaSemillas

Germinados de Alfalfa

Los germinados de alfalfa son los más famosos. Podéis hacer brotes de alfalfa en vuestra casa de forma fácil y económica. Os contamos las propiedades y la información nutricional de los brotes de afalfa.

Nombres:
* Alfalfa Español: Alfalfa
* Alfals Catalán: Alfals
* Alfalfatzen Euskera: Alfalfatzen
* Alfafa Gallego: Alfafa
* Alfalfa Inglés: Alfalfa
* Erba medica Italiano: Erba medica
* Luzerne Francés: Luzerne
* Alfalfa Alemán: Alfalfa
* Nombre científico: Medicago sativa

Información nutricional:
* Proteínas: 35%.
* Sales minerales: Azufre, Calcio, Cobre, Hierro, Magnesio, Potasio, Sodio, Zinc.
* Vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, K, U.
* Calorías: 52 cal/100 grs.

Otra información:
Ayuda a la digestión.

Instrucciones de germinación:
Dejar en agua, en remojo, una noche. A la mañana siguiente, poner en la posición semi horizontal en su soporte, distribuyendo todas las semillas a lo largo del bote. Poner en una zona con buena luz. Mojar 2-3 veces al dia, y escurrir el agua. Germina totalmente (con las 2 primeras hojas) en unos 4 días. Aguanta hasta 2 semanas en la nevera.
Nota: Instrucciones para germinar Alfalfa en el Germinador casero.

Fuente: Envase de semillas de Alfalfa GEO, de la marca Bavicchi.

Tapas caseras para germinar: Podéis comprar las tapas caseras para germinar por 2€ cada una, envío incluido a Península, Baleares y Canarias, enviándonos un mensaje en Facebook, enviando un email a “germinadores.com@gmail.com” o dejando un comentario aquí en la web y os contestaremos por email (no publicaremos comentarios con datos personales, se usa como forma de contacto). Los beneficios irán destinados a ayudar a los animales.

Fotos del proceso de germinado de las semillas de Alfalfa:
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Germinados de Pipas de Girasol
Pipas de GirasolSemillas

Germinados de Pipas de Girasol

Hacer germinados de pipas de girasol en vuestra casa es fácil y económico. Hablamos también de las propiedades y la información nutricional de los brotes de pipas de girasol.

Nombres:
* Pipas de girasol Español: Pipas de girasol
* Pipes de gira-sol Catalán: Pipes de gira-sol
* Ekilorearen pipak Euskera: Ekilorearen pipak
* Sementes de xirasol Gallego: Sementes de xirasol
* Sunflower Inglés: Sunflower
* Girasole Italiano: Girasole
* Tournesol Francés: Tournesol
* Sonnenblume Alemán: Sonnenblume
* Nombre científico: Helianthus annuus

Información nutricional:
* Proteínas: 30%.
* Sales minerales: Calcio, Fósforo, Magnesio, Potasio.
* Vitaminas: D.
* Calorías: 486 cal/100 grs.

Otra información:
Buena para los dientes y los huesos. También para el sistema nervioso.

Instrucciones de germinación:
Dejar en agua, en remojo, una noche. A la mañana siguiente, poner en la posición semi horizontal en su soporte, distribuyendo todas las semillas a lo largo del bote. Poner en una zona con buena luz. Mojar 2-3 veces al dia, y escurrir el agua. Germina totalmente (con las 2 primeras hojas) en unos 4 días. Aguanta hasta 2 semanas en la nevera.
Nota: Instrucciones para germinar Pipas de Girasol en el Germinador casero.

Fuente: Envase de semillas de Pipas de Girasol GEO, de la marca Bavicchi.

Tapas caseras para germinar: Podéis comprar las tapas caseras para germinar por 2€ cada una, envío incluido a Península, Baleares y Canarias, enviándonos un mensaje en Facebook, enviando un email a “germinadores.com@gmail.com” o dejando un comentario aquí en la web y os contestaremos por email (no publicaremos comentarios con datos personales, se usa como forma de contacto). Los beneficios irán destinados a ayudar a los animales.

Fotos del proceso de germinado de las Pipas de Girasol:
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Germinados de Rabanitos
RabanitosSemillas

Germinados de Rabanitos

Esto es lo que hay que saber para hacer germinados de rabanitos en vuestra casa, de forma fácil y económica. Incluímos las propiedades y la información nutricional de los brotes de rabanitos.

Nombres:
* Rabanitos Español: Rabanitos
* Rabanitos Catalán: Rabanitos
* Errefautxoak Euskera: Errefautxoak
* Rabanetes Gallego: Rabanetes
* Radish Inglés: Radish
* Ravanello Italiano: Ravanello
* Radis Francés: Radis
* Radieschen Alemán: Radieschen
* Nombre científico: Raphanus sativus

Información nutricional:
* Sales minerales: Azufre, Calcio, Fósforo, Magnesio, Potasio.
* Vitaminas: A, B1, B2, C.
* Calorías: 15 cal/100 grs.

Otra información:
Potencia la vista, tiene una acción antiséptica y favorece la digestión.

Instrucciones de germinación:
Dejar en agua, en remojo, una noche. A la mañana siguiente, poner en la posición semi horizontal en su soporte, distribuyendo todas las semillas a lo largo del bote. Poner en una zona con buena luz. Mojar 2-3 veces al dia, y escurrir el agua. Germina totalmente (con las 2 primeras hojas) en unos 4 días. Aguanta hasta 2 semanas en la nevera.
Nota: Instrucciones para germinar Rabanitos en el Germinador casero.

Fuente: Envase de semillas de Rabanitos GEO, de la marca Bavicchi.

Tapas caseras para germinar: Podéis comprar las tapas caseras para germinar por 2€ cada una, envío incluido a Península, Baleares y Canarias, enviándonos un mensaje en Facebook, enviando un email a “germinadores.com@gmail.com” o dejando un comentario aquí en la web y os contestaremos por email (no publicaremos comentarios con datos personales, se usa como forma de contacto). Los beneficios irán destinados a ayudar a los animales.

Fotos del proceso de germinado de los Rabanitos:
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Germinados de Alholva
AlholvaSemillas

Germinados de Alholva

Todo lo que tenéis que saber para hacer germinados de alholva en vuestra casa, de forma fácil y económica. Os contamos también las propiedades y toda la información nutricional de los brotes de alholva.

Nombres:
* Alholva Español: Alholva
* Fenigrec Catalán: Fenigrec
* Ailorbetzen Euskera: Ailorbetzen
* Fenacho Gallego: Fenacho
* Fenugreek Inglés: Fenugreek
* Fieno greco Italiano: Fieno greco
* Fenugrec Francés: Fenugrec
* Bockshornklee Alemán: Bockshornklee
* Nombre científico: Trigonella foenum graecum

Información nutricional:
* Contenido en proteínas: 23%
* Sales minerales: Azufre, Calcio, Fósforo, Hierro, Magnesio, Potasio, Sodio.
* Vitaminas: A, B, D.
* Calorías: 49 cal/100 grs.

Otra información:
Favorece la digestión. Según germine con luz directa o no, tiene distintos sabores.

Instrucciones de germinación:
Dejar en agua, en remojo, una noche. A la mañana siguiente, poner en la posición semi horizontal en su soporte, distribuyendo todas las semillas a lo largo del bote. Poner en una zona con buena luz. Mojar 2-3 veces al dia, y escurrir el agua. Germina totalmente (con las 2 primeras hojas) en unos 5 días. Aguanta hasta 2 semanas en la nevera.
Nota: Instrucciones para germinar Alholva en el Germinador casero.

Fuente: Envase de semillas de Alholva GEO, de la marca Bavicchi.

Tapas caseras para germinar: Podéis comprar las tapas caseras para germinar por 2€ cada una, envío incluido a Península, Baleares y Canarias, enviándonos un mensaje en Facebook, enviando un email a “germinadores.com@gmail.com” o dejando un comentario aquí en la web y os contestaremos por email (no publicaremos comentarios con datos personales, se usa como forma de contacto). Los beneficios irán destinados a ayudar a los animales.

Fotos del proceso de germinado de la Alholva:
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Germinadores

Aspectos básicos para obtener Germinados

Yo utilizo las semillas germinadas, brotes o germinados caseros como parte de una dieta vegana y saludable.

Para germinar semillas tenemos que tener en cuenta una serie de cosas:

1.- Necesitamos un sitio donde germinar. Yo uso un Germinador casero. Podéis comprar las tapas caseras para germinar por 2€ cada una. Los beneficios irán destinados a ayudar a los animales.

2.- Las semillas. Debemos elegir cual queremos germinar (ver fichas de las semillas) y comprarlas. Recomiendo que sean de cultivo biológico. En cada ficha de cada semilla tenemos las instrucciones de como germinarlas.

3.- Una temperatura de 17ºC – 23ºC para la zona donde esté nuestro germinador.

4.- Después de cada ciclo de germinado, limpiar bien cada bote para que no queden restos que puedan producir moho o problemas en las nuevas semillas. Limpiar también la bandejita que recoge el agua sobrante.

5.- Esperar a que se abran las 2 (normalmente son 2) primeras hojas verdes para consumir los brotes. Así obtendremos también la clorofila.

Es bastante sencillo conseguir una producción constante de brotes germinados.

Germinadores

Presentación de la web de Germinadores

Os dejo el extracto de “sobre la página”, que explica muy bien el propósito de esta web:

Esta página pretende dar a conocer las semillas germinadas, brotes o germinados, como parte de una alimentación vegana, cruda y saludable.

También ofrezco las tapas caseras para germinar por 2€ cada una, envío incluido a Península, Baleares y Canarias, para germinar dichas semillas, fabricadas por mi, a un precio asequible, y algunas instrucciones para conseguir buenas germinaciones, basadas en mi experiencia. Los beneficios de las tapas irán destinados a ayudar a los animales.

Además iré poniendo infromación de cada una de las semillas que he germinado y/o hay disponibles para germinar. Todas de cultivo biológico.

La información nutricional contenida en esta página ha sido reproducida de las páginas de los proveedores de semillas, y los artículos irán junto a su correspondiente fuente de información.

Espero que os sea útil esta página y podáis tener una producción continua de germinados. Yo lo he conseguido. Con poco esfuerzo y poco dinero, cada día puedo comer 6 tipos diferentes de germinados en buena cantidad.

Cualquier duda, ya sabéis, a comentarios o por email.

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