Germinados de Pipas de Girasol

3 enero, 2010

Nombres:
* Pipas de girasol Español: Pipas de girasol
* Pipes de gira-sol Catalán: Pipes de gira-sol
* Ekilorearen pipak Euskera: Ekilorearen pipak
* Sementes de xirasol Gallego: Sementes de xirasol
* Sunflower Inglés: Sunflower
* Girasole Italiano: Girasole
* Tournesol Francés: Graines de Tournesol
* Sonnenblume Alemán: Sonnenblume
* Nombre científico: Helianthus annuus

Información nutricional:
* Proteínas: 30%.
* Sales minerales: Calcio, Fósforo, Magnesio, Potasio.
* Vitaminas: D.
* Calorías: 486 cal/100 grs.

Otra información:
Buena para los dientes y los huesos. También para el sistema nervioso.

Instrucciones de greminación:
Dejar en agua, en remojo, una noche. A la mañana siguiente, poner en la posición semi horizontal en su soporte, distribuyendo todas las semillas a lo largo del bote. Poner en una zona con buena luz. Mojar 2-3 veces al dia, y escurrir el agua. Germina totalmente (con las 2 primeras hojas) en unos 4 días. Aguanta hasta 2 semanas en la nevera.
Nota: Instrucciones para germinar Pipas de Girasol en el Germinador casero.

Fuente: Envase de semillas de Pipas de Girasol GEO, de la marca Bavicchi.

Fotos del proceso de germinado de las Pipas de Girasol:
Pulsa en las imágenes para verlas en tamaño completo

Semillas de Pipas de Girasol en remojo
Semillas de Pipas de Girasol en remojo

Semillas de Pipas de Girasol germinando - Dia 1
Semillas de Pipas de Girasol germinando – Dia 1

Semillas de Pipas de Girasol germinando - Dia 3
Semillas de Pipas de Girasol germinando – Dia 3

Semillas de Pipas de Girasol germinando - Dia 4
Semillas de Pipas de Girasol germinando – Dia 4

Semillas de Pipas de Girasol germinando - Dia 6
Semillas de Pipas de Girasol germinando – Dia 6 – Ya se pueden consumir. Les cuesta bastante soltar la cáscara y que salgan las hojas. Hazlo con la mano.

Filed under: Pipas de Girasol,Semillas

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9 Comments Dejar un comentario

  • 1. Benny Lago  |  2 agosto, 2010 a las 10:11 am

    Buenos días, señores(as) el motivo de mi mensaje es con la finalidad, de comprar semillas de Girasol biologicas (ecologicas) certificadas.
    Un Cordial Saludo
    Benny Lago
    Venezuela.

  • 2. fer  |  6 noviembre, 2010 a las 5:02 pm

    La cascara no se come?

  • 3. admin  |  7 noviembre, 2010 a las 10:30 am

    No, no se come.

    Un saludo.

  • 4. Abundio  |  21 marzo, 2012 a las 3:15 pm

    Y el bote?

  • 5. Stephy  |  8 mayo, 2012 a las 11:46 pm

    Para germinarlas debo quitarles la cascara?

  • 6. admin  |  9 mayo, 2012 a las 12:20 am

    No, la cáscara la rompe sola al germinar.

  • 7. YoMatias  |  28 octubre, 2012 a las 5:03 am

    se puede hacer con las pipas que viene en el paquete rojo que venden en los kioscos

  • 8. jose luis anzurez mendez  |  1 marzo, 2013 a las 4:02 pm

    gracias por los datos..me han servido muchoosuerte..

  • 9. sebs  |  21 agosto, 2015 a las 7:03 pm

    Hola, hice el germinado de girasol, hasta como está en la ultima foto, y el sabor es bastante bueno, solo que pica un poco y la boca queda aspera, es normal?

    saluos!

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