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Germinados de Mostaza

Nombres:
* Mostaza Español: Mostaza
* Mostassa Catalán: Mostassa
* Ziape Euskera: Ziape
* Mostaza Gallego: Mostaza
* Mustard Inglés: Mustard
* Senape Italiano: Senape
* Moutarde Francés: Moutarde
* Senf Alemán: Senf
* Nombre científico: Sinapis alba

Información nutricional:
* Sales minerales: Azufre, Calcio, Fósforo, Hierro, Magnesio, Potasio.
* Vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, C.
* Calorías: 35 cal/100 grs.

Otra información:
Acción desintoxicante para el hígado. Poseen clorofila. Refuerzan el sistema inmune.

Instrucciones de greminación:
Dejar en agua, en remojo, una noche. A la mañana siguiente, poner en la posición semi horizontal en su soporte, distribuyendo todas las semillas a lo largo del bote. Poner en una zona con buena luz. Mojar 2-3 veces al dia, y escurrir el agua. Germina totalmente (con las 2 primeras hojas) en unos 4 días. Aguanta hasta 2 semanas en la nevera.
Nota: Instrucciones para germinar Mostaza en el Germinador casero.

Fuente: Envase de semillas de Mostaza GEO, de la marca Bavicchi.

Fotos del proceso de germinado de las semillas de Mostaza:
Pulsa en las imágenes para verlas en tamaño completo
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5 comentarios 4 Enero, 2010

Germinados de Alfalfa

Nombres:
* Alfalfa Español: Alfalfa
* Alfals Catalán: Alfals
* Alfalfatzen Euskera: Alfalfatzen
* Alfafa Gallego: Alfafa
* Alfalfa Inglés: Alfalfa
* Erba medica Italiano: Erba medica
* Luzerne Francés: Luzerne
* Alfalfa Alemán: Alfalfa
* Nombre científico: Medicago sativa

Información nutricional:
* Proteínas: 35%.
* Sales minerales: Azufre, Calcio, Cobre, Hierro, Magnesio, Potasio, Sodio, Zinc.
* Vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, K, U.
* Calorías: 52 cal/100 grs.

Otra información:
Ayuda a la digestión.

Instrucciones de greminación:
Dejar en agua, en remojo, una noche. A la mañana siguiente, poner en la posición semi horizontal en su soporte, distribuyendo todas las semillas a lo largo del bote. Poner en una zona con buena luz. Mojar 2-3 veces al dia, y escurrir el agua. Germina totalmente (con las 2 primeras hojas) en unos 4 días. Aguanta hasta 2 semanas en la nevera.
Nota: Instrucciones para germinar Alfalfa en el Germinador casero.

Fuente: Envase de semillas de Alfalfa GEO, de la marca Bavicchi.

Fotos del proceso de germinado de las semillas de Alfalfa:
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26 comentarios 4 Enero, 2010

Germinados de Pipas de Girasol

Nombres:
* Pipas de girasol Español: Pipas de girasol
* Pipes de gira-sol Catalán: Pipes de gira-sol
* Ekilorearen pipak Euskera: Ekilorearen pipak
* Sementes de xirasol Gallego: Sementes de xirasol
* Sunflower Inglés: Sunflower
* Girasole Italiano: Girasole
* Tournesol Francés: Graines de Tournesol
* Sonnenblume Alemán: Sonnenblume
* Nombre científico: Helianthus annuus

Información nutricional:
* Proteínas: 30%.
* Sales minerales: Calcio, Fósforo, Magnesio, Potasio.
* Vitaminas: D.
* Calorías: 486 cal/100 grs.

Otra información:
Buena para los dientes y los huesos. También para el sistema nervioso.

Instrucciones de greminación:
Dejar en agua, en remojo, una noche. A la mañana siguiente, poner en la posición semi horizontal en su soporte, distribuyendo todas las semillas a lo largo del bote. Poner en una zona con buena luz. Mojar 2-3 veces al dia, y escurrir el agua. Germina totalmente (con las 2 primeras hojas) en unos 4 días. Aguanta hasta 2 semanas en la nevera.
Nota: Instrucciones para germinar Pipas de Girasol en el Germinador casero.

Fuente: Envase de semillas de Pipas de Girasol GEO, de la marca Bavicchi.

Fotos del proceso de germinado de las Pipas de Girasol:
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8 comentarios 3 Enero, 2010

Germinados de Rabanitos

Nombres:
* Rabanitos Español: Rabanitos
* Rabanitos Catalán: Rabanitos
* Errefautxoak Euskera: Errefautxoak
* Rabanetes Gallego: Rabanetes
* Radish Inglés: Radish
* Ravanello Italiano: Ravanello
* Radis Francés: Radis
* Radieschen Alemán: Radieschen
* Nombre científico: Raphanus sativus

Información nutricional:
* Sales minerales: Azufre, Calcio, Fósforo, Magnesio, Potasio.
* Vitaminas: A, B1, B2, C.
* Calorías: 15 cal/100 grs.

Otra información:
Potencia la vista, tiene una acción antiséptica y favorece la digestión.

Instrucciones de greminación:
Dejar en agua, en remojo, una noche. A la mañana siguiente, poner en la posición semi horizontal en su soporte, distribuyendo todas las semillas a lo largo del bote. Poner en una zona con buena luz. Mojar 2-3 veces al dia, y escurrir el agua. Germina totalmente (con las 2 primeras hojas) en unos 4 días. Aguanta hasta 2 semanas en la nevera.
Nota: Instrucciones para germinar Rabanitos en el Germinador casero.

Fuente: Envase de semillas de Rabanitos GEO, de la marca Bavicchi.

Fotos del proceso de germinado de los Rabanitos:
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15 comentarios 3 Enero, 2010

Germinados de Alholva

Nombres:
* Alholva Español: Alholva
* Fenigrec Catalán: Fenigrec
* Ailorbetzen Euskera: Ailorbetzen
* Fenacho Gallego: Fenacho
* Fenugreek Inglés: Fenugreek
* Fieno greco Italiano: Fieno greco
* Fenugrec Francés: Fenugrec
* Bockshornklee Alemán: Bockshornklee
* Nombre científico: Trigonella foenum graecum

Información nutricional:
* Contenido en proteínas: 23%
* Sales minerales: Azufre, Calcio, Fósforo, Hierro, Magnesio, Potasio, Sodio.
* Vitaminas: A, B, D.
* Calorías: 49 cal/100 grs.

Otra información:
Favorece la digestión. Según germine con luz directa o no, tiene distintos sabores.

Instrucciones de greminación:
Dejar en agua, en remojo, una noche. A la mañana siguiente, poner en la posición semi horizontal en su soporte, distribuyendo todas las semillas a lo largo del bote. Poner en una zona con buena luz. Mojar 2-3 veces al dia, y escurrir el agua. Germina totalmente (con las 2 primeras hojas) en unos 5 días. Aguanta hasta 2 semanas en la nevera.
Nota: Instrucciones para germinar Alholva en el Germinador casero.

Fuente: Envase de semillas de Alholva GEO, de la marca Bavicchi.

Fotos del proceso de germinado de la Alholva:
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13 comentarios 30 Diciembre, 2009


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